Yumurta ilə və ya yumurta ilə hazırlanan yeməklər üçün müxtəlif reseptlər mövcuddur. Uzun bir yemək vaxtı almadan, yumurtalarının qəlyanaltıları parlaq görünüşü və orijinal dadı ilə sevindirir.
Vacibdir
- - 8 toyuq yumurtası;
- - 150 qram qaynadılmış toyuq filesi;
- - 1 pod bibər;
- - yarım orta yaşıl soğan dəstəsi;
- - 80 qram mayonez;
- - 50 qram az yağlı xama;
- - 2 çay qaşığı rəndələnmiş horseradish;
- - 1 çay qaşığı limon suyu;
- - 2 çay qaşığı hazırlanmış xardal;
- - 2 çay qaşığı toz şəkər;
- - dadmaq üçün duz və ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir. Yaşıl soğan suda yuyulur. Yumurtalar qaynadılır, sonra soyulur və iki hissəyə uzunlamasına kəsilir. Bibər yuyulur, toxumdan təmizlənir və üzüklərə kəsilir.
Addım 2
Sarısını çıxarın, yoğurun və mayonez, xardal və yaşıl soğan ilə qarışdırın, sonra duz və ədviyyat əlavə edin.
Addım 3
Hazırlanmış kütləni yumurta ağının yarısı ilə doldurun. Yaranan səbətləri düz bir xörəyin üzərinə sürün və ət kubları və bibər üzükləri ilə bəzəyin.
Addım 4
Rəndələnmiş horseradish azca limon suyu ilə səpilir və mayonezlə qarışdırılır. Sonra şəkər tozu, xama əlavə edin və yenidən qarışdırın. Yeməyi çıxan sous ilə bəzəyə və ya ayrı bir qabda xidmət edə bilərsiniz.
