Qeyri-adi isti bir salat süfrənizin əsas məqamı olacaqdır.
Vacibdir
- - 1 qırmızı soğan;
- - 1 pod şirin bibər;
- - 200 g dondurulmuş yaşıl noxud;
- - 200 q yerkökü;
- - 350 g əriştə;
- - 400 q toyuq şnitzel;
- - 3 osh qaşığı. susam (bitki) yağı;
- - 80 ml soya sousu.
Təlimat
Addım 1
Soğanı soyun, yaxalayın və incə halqalara doğrayın. Bolqar bibərini yuyun və toxumları və sapı çıxarın, dilimlərə kəsin. Yerkökü emal edin, yuyun və zolaqlara kəsin.
Addım 2
Əriştəni yumşalana qədər qaynatın, sonra bir süzgəcin içinə qoyun, qalan su tamamilə boşalsın.
Addım 3
Toyuq şnitzellərini su ilə yuyun, artıq bir suyu dəsmal ilə isladın, zolaqlara doğrayın və yağda (hər tərəfində üç dəqiqə) qızartın. Doğranmış soğan, bolqar bibəri, dondurulmuş yaşıl noxud əlavə edin və 5 dəqiqə yavaş odda bişirin.
Addım 4
Tərəvəzli ətə soya sousu əlavə edin və 5 dəqiqə daha az odda bişirin. Əriştəni tərəvəzlərlə birləşdirin, hər şeyi qızdırın və qarışdırın. Hazırladığımız salatı dadına görə duz və istiot əlavə edin.
