Bu krutonlar çox sürətli bir qəlyanaltıdır, isti və soyuqdur.
Və bu kroutlar üçün sadəcə yemək istəmədiyiniz qurudulmuş rulondan (və ya çörəkdən) istifadə edə bilərsiniz …
Ancaq hər şeyə yenidən başlayaq. Kroutlar hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: bir çörək (dünən - dünəndən bir gün əvvəl), sərt pendir (təxminən 50 q), 2 yumurta, 3 xörək qaşığı xama, şüyüd (cəfəri, dadına və mövcudluğuna görə digər otlar), dadı, misal üçün bibər əlavə edə bilərsiniz.
Hazırlanması: çörəyi nazik parçalara və ya böyük zolaqlara kəsin. Bir qabda yumurta, xama, göyərti, duz, istiot hərtərəfli qarışdırın, ora sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Çörək dilimlərini bu qarışığa batırın və yağlanmış bir tavada qızartın.
Faydalı məsləhət: xama birincisi yoxdursa, mayonezlə əvəz edilə bilər.
Daha doyurucu bir yemək üçün bu reseptə əsasən sürətli bir omlet hazırlayın. Pendir olmasa da, hamısına ehtiyacınız olacaq, ancaq soğanı incə halqalar halında kəsin, bolqar bibərini kiçik kublar halında kəsin. Bir rulon qoyun, qızartma qabına zolaqlar, soğan, bibər halına salın və yumurta-xama qarışığının üzərinə tökün. Tenderə qədər qızartın, örtün.
Faydalı ipucu: bir çörəyi qara çörəklə əvəz edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, qara çörəklə bibərin istifadəsi daha uyğun olacaq.
