Ringa balığı tartletləri, bütün ev üzvlərinə müraciət edəcək bir ailə ziyafəti üçün əla bir qəlyanaltıdır. Şüyüd və qaymaqlı pendirlə birləşdirilmiş alma tartletlərə böyük bir dad və ətir əlavə edir. Balıqları olan bir qəlyanaltı uzun müddət hazırlanmır, lakin dadlı və doyurucu olur.
Vacibdir
- - 10-15 ml bitmiş horseradish
- - 220-240 qr qaymaqlı pendir
- - 2 alma
- - 15-20 q şüyüd
- - 170-220 q kartof
- - 2 böyük siyənək
Təlimat
Addım 1
Kartofları yuyun və qabıqlarında duzlu suda bişirin. Şüyüdü yaxşıca yuyun, qurudun və incə doğrayın. Krem pendirini horseradish və şüyüd ilə qarışdırın. Balıqların başlarını kəsin və qarındakı kəsikdən içəri çəkin.
Addım 2
Sırt boyunca bir kəsik edin və nazik xarici filmi çıxarın. Balıqlarınızı yumşaq bir şəkildə ikiyə bölmək üçün istifadə edin. Sırt və qabırğa sümüklərini çıxarın, bütün kiçik sümükləri çıxarın. Fileni bir neçə hissəyə bölün.
Addım 3
Kartofları soyudun, soyun və dairələrə kəsin. Almaları yuyun, dairələrə kəsin. Hər dairəni iki yarıya bölün, nüvəni çıxarın. Alma parçalarını qaynar suya köçürün və 4-5 dəqiqə bişirin. Yumşaq bir qaba qoyun.
Addım 4
Kartof dilimlərini pendirlə örtün. Hər birinə bir dilim alma və siyənək qoyun. Hazır tortları düz bir yeməyin üzərinə qoyun.
