İspaniyadakı bütün uşaqlar sadə maddələrlə hazırlanan klassik Natillas caseraslarını çox sevirlər. Bir həftə sonu sevdiklərinizi necə əzizlətməyi bilmirsinizsə, onları ənənəvi İspan incəliyi ilə təəccübləndirməyə çalışın.
Vacibdir
- - 200 qr. Səhra;
- - litr süd;
- - 3 sarısı;
- - 40 qr. qarğıdalı nişastası;
- - yarım limonun qabığı;
- - istənilən peçenye: peçenye və ya heç bir qatqısız "Yubiley";
- - üyüdülmüş darçın.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda sarısı və şəkəri qarışdırın.
Addım 2
Çırpılmış sarğılara şəkərlə nişasta əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Tencerede limon qabığı və üyüdülmüş darçın ilə südü qaynadın. Qaynayan kimi bir ələkdən şəkər və nişasta ilə yumurtaya tökün. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və yenidən bir tencereye tökün, belə ki kütlə yavaş atəşdə 5 dəqiqə qaynasın. Unutmayın ki, desert mütəmadi qarışdırılmalıdır.
Addım 4
Süd və yumurta desertini stəkanlara tökün və soyuducuda 3 saat saxlayın.
Addım 5
Bir az üyüdülmüş darçınla bəzədilmiş peçenye və ya digər peçenye ilə soyudulmuş şirniyyat verin.
