Özünüz hazırlaya bildiyiniz zaman niyə mağazadan sous almalısınız? Diqqətinizə ət üçün quşüzümü-ananas sousunu gətirirəm. Yeməyə xüsusi bir ləzzət və ətir verəcəkdir.
Vacibdir
- - narıncı - 1 ədəd;
- - quşüzümü - 350 q;
- - bir ananasın yarısı;
- - bal - 2 xörək qaşığı;
- - qəhvəyi şəkər - 1 xörək qaşığı;
- - qaba duz - 0,5 çay qaşığı;
- - təzə üyüdülmüş bibər - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Portağal yaxşıca yuyulduqdan sonra 2 çay qaşığı qabığı incə bir sürtgəclə sürtün. Portağal sellülozunu kiçik parçalara ayırın və bu prosedur zamanı sərbəst buraxılmış suyu meyvənin rəndələnmiş qabığına əlavə edin.
Addım 2
Sousu hazırlamaq üçün dondurulmuş quşüzümü istifadə edirsinizsə, əvvəlcədən buzdan çıxarın. Sonra giləmeyvəni 2 bərabər hissəyə bölün. Birini bir yemək prosessoruna qoyun və hamar olana qədər doğrayın. Sonra quşüzümü qalan hissəsini eyni yerə qoyun və yaranan kütləni yenidən yaxşı yumruqlayın. Beləliklə, bir mərcanı püresi var.
Addım 3
Yaranan homojen zoğalı kütləsini aşağıdakı qablarla bir qabda birləşdirin: doğranmış narıncı xırda doğrayın, şirəsi ilə qarışdırılmış narıncı qabıq, həmçinin xırda dilimlərə doğranmış ananas, dənəvər şəkər, duz, təzə üyüdülmüş bibər və bal. Ət sousu üçün maye baldan istifadə etmək ən yaxşısıdır. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdırın.
Addım 4
Nəticədə kütləni üstü bir qapaq ilə örtərək bütün gecə soyuducuya qoyun. Ət üçün zoğalı-ananas sousu hazırdır! Yalnız 3 gün saxlanıla bilər, ancaq dadı sadəcə heyrətamizdir!
