Qadınlarda anemiya riski daha çoxdur. Metabolik xüsusiyyətlər, menstruasiya zamanı aylıq dəmir itkisi, hamiləlik və doğuş zamanı dəmir itkisi. Nəticədə qadınların 40% -dən çoxu dəmir çatışmazlığından əziyyət çəkir. Anemiyanın şiddəti əhəmiyyətsizdirsə, ümumiyyətlə pəhrizin dəyişdirilməsi tövsiyə olunur.
Dəmir emilimini artırmağın təsirli yolları
- C vitamini dəmirin əmilməsini təşviq edir, buna görə də pəhrizə C vitamini ilə zəngin meyvə və giləmeyvə əlavə etmək tövsiyə olunur.
- Südü atlayın. Süd dəmiri bağırsaqlarda “bağlayır” və bədəndən çıxarır. Buna görə naharda dəmirlə zəngin bir yemək yeyirsinizsə, bir stəkan süd faydaları minimuma endirəcəkdir. Südü yalnız 5-6 saatdan sonra içə bilərsiniz!
- Çay və qəhvəni sevirsən? Onlardan da imtina etməli olacağıq. Çay və qəhvədə çox olan taninlər dəmirin əmilməsinə mane olur. Etlə çay içməməyə çalışın.
- Naharda bir az lahana turşusu və turşu turşuluğun yaxşılaşdırılması və fermentasiyanın yaxşılaşdırılması ilə dəmirin udulmasını sürətləndirməyə kömək edəcəkdir.
Mədə və bağırsaq xəstəlikləri anemiyanın səbəblərindən biridir
Dəmir mədə-bağırsaq traktında yalnız bir yerdə əmilir. Qastrit, duodenit və ya mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası varsa, lazımlı və çox ehtiyac duyulan mikroelement sorulmaz. Belə hallarda dərman inyeksiya yolu ilə təyin edilir, ancaq mədə-bağırsaq xəstəliklərini müalicə etdikdən sonra bədənin dəmiri tam mənimsəmək qabiliyyətini yenidən bərpa edəcəksiniz.
Hansı qidaların tərkibində dəmir var?
Et və qaraciyər ənənəvi olaraq bu mikroelementin ən yaxşı tədarükçüləri hesab olunur. Ancaq pəhrizinə çox miqdarda ət daxil etmək istəməyənlər üçün cəfəri, ispanaq və roka təklif edilə bilər. Bu otlar balkonda və pəncərələrdə asanlıqla yetişdirilir.
