Nəfəs kəsən göyərti və sarımsaq qoxusu olan, hazırlanması çox asandır, bu pivə üçün ədviyyatlı bir qəlyanaltı ola bilər, borscht üçün çörəkləri əvəz edir, yüksək kalorili qəlyanaltı kimi xidmət edir. Daçada, ızgarada bişirilən ən sevilən yeməklərdən birinə çevriləcəkdir.
Vacibdir
- - Fransız bagetası, 1 ədəd;
- - pendir (parmezan üstünlük təşkil edir, lakin istənilən, hətta işlənir), 100 q;
- - kərə yağı, 100 q;
- - sarımsaq, 4 diş;
- - doğranmış göyərti (şüyüd, cəfəri, kişniş), 2-3 xörək qaşığı.
- - bişirmə folqa
Təlimat
Addım 1
Rəngi pendir.
Addım 2
Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın. Yaşılları doğrayın.
Addım 3
İstilikdə yumşaldılmış kərə yağı, pendir, sarımsaq və otları çəngəl ilə birləşdirin.
Addım 4
Çörək şəklini qoyaraq bageti çapraz olaraq kəsin, lakin tamamilə yox. Sarımsaq kütləsini yuvalara daxil edin.
Addım 5
Bageti folqa ilə sarın, qəlibə qoyun və sobada 20 dəqiqə bişirin. Barbekü kömürlərinin üstündə, vaxtı aşağıya doğru yanmaması üçün zaman-zaman çevirərək vaxtı 10-15-ə endirin.
Addım 6
Çörəyi açın və 5 dəqiqə qaralana qədər sobada saxlayın.
