Çimərlik mövsümü üçün fiqurunuzu əla formada əldə etmək üçün menyuma mümkün qədər çox vitamin və qida ehtiva edən sağlam tərəvəzlər daxil etməlisiniz.
Qulançar
Quşkonmaz beta-karoten və C vitamini ilə zəngindir, lif və antioksidan mənbəyidir və praktik olaraq kalorisizdir. Yalnız sağlamlıq haqqında düşünmək deyil, həm də qulançarın dadından zövq almaq üçün ən qalın və şirəli gövdələri seçməlisiniz.
Enginar
Bu tərəvəz minimum yağ və maksimum lifə malikdir - pəhrizdə olanlar üçün ideal seçimdir. Çözünməyən liflər sayəsində həzm daha yaxşı işləməyə başlayır, qəbizlik problemi aradan qalxır. Enginarın tərkibindəki folik turşusu ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edir. Enginarda çox miqdarda olan kalium bədənə faydalı təsir göstərir.
Kərəviz
Kərəviz çox miqdarda su ehtiva edir, lakin demək olar ki, kalori yoxdur. Dolğunluq hissi verir və bədəni vitamin və minerallarla doyurur. Bundan əlavə, heç bir pəhrizin təsirsiz olacağı bir lif mənbəyidir.
Bibər
Şirin bibərin tərkibində antioksidan çoxdur, acı bibərin tərkibində yağın yanmasını sürətləndirən kapsoisin var. Lif sizi aclıq hiss etməməyə kömək edir və K, C və A vitaminlərinin yüksək olması bibəri istənilən salata faydalı bir əlavə edir.
Turp
Turpun hamının bəyənmədiyi ədviyyəli bir dadı var, lakin bu tərəvəzdə çox miqdarda fol turşusu və C vitamini var. Turpun tərkibində çox miqdarda lif yoxdur, lakin çatışmazlığı düzgün həzmi təmin edən kükürd ilə kompensasiya olunur. Turpun başqa bir üstünlüyü bir çox xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edən iltihab əleyhinə təsiridir.
İspanaq
Bu, maqnezium, dəmir və vitaminlərin əsl anbarıdır - C-dən K və B6-ya qədər. Ispanaq tez-tez dadsız olaraq qiymətləndirilmir, ancaq bədəni sağlam və bədəni gözəl etmək üçün hər zaman dadmaq üçün bir resept seçə bilərsiniz.
