Çox sürətli, yüngül, alkoqolsuz bir kokteyl. Dadı məşhur ənənəvi "İrlandiya kremi" nə çox oxşayır. Əsas fərq, alkoqolun olmamasıdır, bu da miqdarı məhdudlaşdırmadan demək olar ki, hər kəs üçün bu ləzzətdən zövq almağa imkan verir. İçki xoş təravətləndirir və toxluq hissi verir.
Vacibdir
- - 200 ml süd;
- - 5 qr hazır qəhvə (qatqı yoxdur);
- - 10 q kakao tozu;
- - 1 yumurta;
- - 5 q vanil şəkər;
- - 60 ml su;
- - 20 q buz;
- - 2 ədəd. çiyələk (bəzək üçün).
Təlimat
Addım 1
Təmiz, quru bir stəkanda su əlavə etmədən kakao tozu və hazır qəhvəni qarışdırın, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Kiçik bir qarışdırıcı stəkanında südü çırpın. Yumurtanın ağını südün içinə əlavə edin və yenidən yaxşıca çırpın. Çırpılmış süd və yumurtaya tədricən şəkər əlavə edin. Qarışığı şəkər tamamilə həll olunana qədər çırpın. Açıq ağ havalı kreminiz olmalıdır.
Addım 3
Kakao tozu və hazır qəhvənin qarışığının üzərinə qaynar su tökün. Hərtərəfli qarışdırın. Zəif odun üstünə qoyun və davamlı qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və tamamilə soyudun.
Addım 4
Buz götürün və sərt doğramaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Soyudulmuş qəhvəni yumurta və süd qarışığına əlavə edin və yenidən qarışdırıcıda çırpın. Eynəklərə tökün, əzilmiş buz əlavə edin və çiyələklərlə bəzəyin.
