İrlandiyalı viskinin tarixi eramızın beşinci əsrində, gəzintili keşişlərin ölkəyə distillə texnologiyası biliklərini gətirməsindən başlayır. Bununla birlikdə onu istifadə etmək üçün ilk rəsmi lisenziya XVII əsrin əvvəllərində verilmişdir. O vaxtdan bəri, İrlandiya viskisi ən yaxşı içkilərdən biri kimi şöhrətini möhkəmləndirdi və düzgün istifadəsi ilə böyük həzz alacaqsınız.
Vacibdir
İrlandiya viski
Təlimat
Addım 1
Viskini ya lalə şəklində bir şeriyə, ya da konyak stəkanına tökün. Birinci halda, şüşədən çıxdıqda cəmlənən aromatı qiymətləndirə biləcəksiniz, bunun bütün üstünlüklərini və ya dezavantajlarını qeyd etməyə imkan verəcəksiniz. İkincisində isə içkinin zəngin rəngindən təsirlənəcəksiniz.
Addım 2
Təmiz İrlandiya viskisini için. Buzla qarışdırmayın. Həqiqət budur ki, buz sözün əsl mənasında içkini "donduracaq" və onun zəngin aromasını hiss edə bilməyəcəksiniz. Viskiyə buz əlavə etmə vərdişi, qarışıq növlərinin kəskin bir dada sahib olduğu və buna görə də təbii şəkildə istehlak edilmədiyi Amerikadan gəldi. Eyni qayda, dadına görə İrlandiya viskisi ilə olduqca kəskin ziddiyyət təşkil edən kola üçün də tətbiq olunur, ona görə də əlavə edilmir.
Addım 3
Viski içərkən irlandlar beş qaydaya əməl edirlər. Əvvəlcə stəkana baxın, içkinin aydınlığını, rəngini və viskozitesini qiymətləndirin. Sonra mayeni döndərərək aromasını nəfəs almanız lazımdır. Bilicilər və bilicilər dərhal müəyyən bir viskidə hansı tonların daha çox ton olduğunu təyin edəcəklər. Məsələn, efir tonları konfetdən əncirə, oduncaqdan vanildən şokolada qədər aromatlar verir. Üçüncü qayda içkinin dadını çıxarmaqdır. Bir qurtum aldıqdan sonra dadının bütün tərəflərini və çalarlarını tam hiss etmək üçün ağzınızdakı viskini çeynəyin. İndi mayeni udun. Zövqə diqqət yetirin, uzunmüddətli, yumşaq və xoş olmalıdır. Və nəhayət, beşinci qayda: su tökün. Bulaq suyu viski ilə ən yaxşı şəkildə birləşdirilir. Su ilə qarışdırmaq ehtiyacı, içkinin bütün ləzzətlərini aşkar etməyə kömək etməsi ilə bağlıdır. Bir qayda olaraq, aromat buketini stəkandan tənəffüs mərhələsində viskiyə su əlavə etməlisiniz.
Addım 4
Viski seçərkən unutmayın ki, araq kimi bir yudumda və çox miqdarda içə bilməzsiniz. Bu içki içmək hər yudumdan zövq almağı nəzərdə tutur. Bu səbəbdən xoş bir söhbət üçün isti bir şirkətdə, tercihen axşam bir və ya iki stəkandan çox olmayan viski içmək tövsiyə olunur.
Addım 5
İrlandiyalı viski kokteyldə də yaxşıdır. Balı və limonlu isti çaya əlavə etsəniz, yorğunluqla mübarizə aparmağa kömək edən əla tonik içki əldə edirsiniz.
