Çuğundur salatı "General", özünü izah edən kişi adına sahib, doyurucu və ədvalı bir məzə yeməyidir. Bəşəriyyətin güclü yarısının demək olar ki, bütün nümayəndələrinə, hətta qaynadılmış tərəvəzləri həqiqətən sevməyənlərə müraciət edəcəkdir. Toyuq pendirinin "palto" altında çuğundur və yerkökü sadəcə ət komponentini yola salacaq. Ümumiyyətlə, qaynadılmış toyuq filesi ət kimi istifadə olunur, lakin heç kim "Ümumi" salatı həm donuz əti, həm də qaynadılmış mal əti ilə bişirməyi qadağan etmir.
Vacibdir
- - 250 q qaynadılmış ət (toyuq, mal əti və ya donuz əti);
- - 4 qaynadılmış yumurta;
- - 2 orta ölçülü və ya 1 böyük qaynadılmış çuğundur;
- - 2 orta ölçülü qaynadılmış yerkökü;
- - 100 q sərt pendir;
- - 2 diş sarımsaq;
- - salat sarğısı üçün təzə cəfəri (bir neçə budaq);
- - qat örtükləri üçün mayonez.
Təlimat
Addım 1
Toyuq və ya mal əti duzlu suda bişirin, boşqabda sərinləyin. Sonra əti kiçik kublar halında kəsin, şəffaf yuvarlaq və ya dördkünc bir salat qabının altına yayın. Əvvəlcə çuğundur əti puff General salatını xüsusi bir split üzük və ya kəsilmiş bir plastik şüşə istifadə edərək düz bir yeməyin üzərinə düzə bilərsiniz.
Addım 2
Bu sarımsaq-mayonez qarışığı ilə doğranmış sarımsaq dişləri ilə bir az mayonez qarışdırın, toyuq və ya mal əti yağlayın, kişilər tərəfindən çox sevilən xəmir və ətir əlavə edin.
Addım 3
Yumurtaları soyun, qaynadılmış çuğunduru və yerkökü soyun.
Addım 4
Ətin üstünə bir pendir qatını qaba bir sürtgəcdən keçirin, yenidən mayonez mesh tətbiq edin.
Addım 5
Tərəvəz və yumurtaları ayrı-ayrılıqda qaba bir sürtgəcdən keçirin, pendirin üstünə aşağıdakı ardıcıllıqla qatın: yerkökü, qaynadılmış yumurta, çuğundur. Hər təbəqəni azca duz edin və şirəsi üçün mayonez ilə fırçalayın.
Addım 6
Salatın üst hissəsini çuğundur və orijinal adı "General" olan toyuq ilə cəfəri yarpaqları, tərəvəz parçaları ilə bəzəyin. Mayonezlə daha yaxşı nəmləndirmək üçün yarım saat soyuducuya doyurucu bir yemək qoyun. Sonra xidmət edin.
