Əyləncəli bir əyləncə keçirirsiniz və dostlarınız gəlmək üzrədir. Mütləq masanı düzəltməlisiniz. Bu məsələdə bazar köməyə gələcək və ehtimal ki, bir supermarket, çox sayda məhsul xəyal gücünüzü zənginləşdirəcək və sizə lazım olan hər şeyi sizə xəbər verəcəkdir.
Əgər qaynadılmış tərəvəzlərdən qəlyanaltı hazırlamaq fikri gəlsə, əvvəlcədən bişirin və soyudun. Bişmiş tərəvəzlər soyuducuda saxlanılmalıdır.
Qonaqlarınızı orijinal bir zövqlə əzizləmək fikriniz varsa, o zaman planlaşdırılan ziyafətdən iki gün əvvəl hazırlanmalı, paşet bu vaxt ərzində islatmaq və lazımi ləzzəti əldə etmək üçün vaxt qazanacaqdır. Bayram əhval-ruhiyyəsinin masada forma, dad və rəng baxımından fərqli soyuq qəlyanaltılar tərəfindən hazırlandığı heç kimə sirr deyil.
Yalnız plana uyğun bir qəlyanaltı masanız varsa, qəlyanaltıları hesablamalısınız ki, hər qonaqda ən azı on fərqli yemək olsun və ənənəvi yemək daha isti olsa, ən azı beş növ qəlyanaltı olmalıdır. Yeməklərə yeməklərə uyğun orijinal və gözəl yeməklərdə xidmət edin.
Çiy tərəvəzlər bir növ göyərti və ya kahı ilə örtülmüş bir qabda və ya düz bir plaka üzərində əla görünür. Ancaq pendirlər taxta yeməkləri sevir və heç biri yoxdursa, açıq bir gözəl plaka bir pendir qəlyanaltıını bəzəyəcəkdir. Biberiye və ya yaşıl dəstələr ilə bəzədilə bilər.
Doldurulmuş yumurta kifayət qədər tez bişirilə bilər, qaynadılmalıdır, sonra yarıya bölün, sarısı mayonez, hamsi filesi və qara bibər ilə yaxşıca qarışdırılır. Nəticədə qarışıq yumurta yarısı ilə doldurulur və göyərti ilə bəzədilmişdir.
