Badam südü hər keçən gün daha populyarlaşır. Təəssüf ki, tərkibində adi mal-qara ilə eyni miqdarda kalsium yoxdur. Çox vaxt vegeterianlar badam südünü seçirlər, çünki tərkibində heyvan yağı yoxdur və hər yaş üçün tamamilə təhlükəsizdir.
Badam südü çəkinin idarə olunmasında kömək edir. Bir fincan badam südü, tam süddəki 146-dan fərqli olaraq yalnız 60 kalori ehtiva edir və bu növ süd əlavə kilo verməyinizə və ya cari çəkinizi qorumağınıza kömək edəcəkdir.
Badam südü ürəyinizi sağlam saxlayır. Bu növ süddə xolesterol və doymuş yağ yoxdur. Sodyum azdır və yüksək qan təzyiqi və ürək xəstəliklərinin qarşısını alan faydalı yağlarda (omeqa turşuları kimi) çoxdur.
Badam südü sümüklərinizi möhkəm saxlayır. İnək kalsiumundan daha az kalsium ehtiva edir, lakin artrit və osteoporoz riskini azaldan və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən çox miqdarda D vitamini var.
Dəriniz parlaq və məxmər olur. Badam südü, antioksidan xüsusiyyətləri ilə məşhur olan gündəlik E vitamini miqdarının yüzdə 50-ni ehtiva edir. Bu xüsusiyyətlər dərini zərərli şüalara və xarici mühitə məruz qalmaqdan qoruyur.
Badam südü həzm sisteminin daha rahat işləməsinə kömək edir. Bu, yüksək lif tərkibinə görədir.
Badam südü laktozdan azaddır. Laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən içilə bilər.
Bu süd inək südündən daha dadlıdır. Çoxları bu ləzzəti təzə və bənzərsiz kimi təsvir edir. Süd çox xoşdur və onu dəfələrlə içmək istəyirsən.
