Havadar, zərif və təəccüblü dərəcədə dadlı pendir tortu istənilən çay süfrəsinin əsl bəzəyinə çevriləcəkdir.
Vacibdir
- 150 qram un;
- 250 qram şəkər;
- 100 qram kərə yağı;
- 500 qram pendir;
- 50 qram üyüdülmüş badam;
- 2 yumurta;
- 2 çay qaşığı vanil;
- 300 qram təzə moruq və ya moruq mürəbbəsi;
- 100 qram fındıq.
Təlimat
Addım 1
Moruqlu pendir tortu çox asanlıqla və ən əsası sürətlə hazırlana bilər. Əvvəlcə yüz qram qoz-fındıq üyüdün, 150 qram un və yüz qram şəkərlə qarışdırın.
Addım 2
Ərinmiş kərə yağı bitmiş qarışığa yaydıq və qırıntı əmələ gələnə qədər çəngəllə yoğurduq, yemək üçün yüz qram kifayət edəcək.
Addım 3
Bitmiş kütləni bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydıq, bu pastanın gələcək təməli və on dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Addım 4
Kütlə sobada bişərkən, 150 qram şəkərlə üyütdüyümüz 500 qram krem pendir götürün.
Addım 5
Burada 2 yumurta parçalayırıq və yenidən silkələyirik. Kütlə homojen olduqda, əlli qram üyüdülmüş badam və iki böyük xörək qaşığı un əlavə edin, silkələməyə davam edin.
Addım 6
Fırını açırıq və bazanı çıxarırıq, üzərinə qarışığımızı paylayırıq, təxminən on beş dəqiqə bişirin.
Addım 7
Və nəhayət, tortun səthinə moruq mürəbbəsi qoyun, onu pendir tortuna bərabər şəkildə yayaraq tortu qoz qırıntıları ilə səpin. Cheesecake hazırdır!
