Bütün ailənin sevəcəyi həqiqətən səmavi bir tort. Şirəli təzə çiyələklərin incə xama ilə birləşməsi unudulmaz bir ləzzət və zövq aləminə göndərilir. Zərif bir qırıntı qabığı yalnız ağzınızda əriyir.
Vacibdir
- - 4 yumurta;
- - 220 q şəkər;
- - 4 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - ½ çay qaşığı çörək soda;
- - 300 q marqarin;
- - 3 osh qaşığı. un.
- Krem üçün:
- - 300 qr təzə çiyələk;
- - 200 q xama;
- - 300 q şəkər;
- - 2, 5 çay qaşığı jelatin.
Təlimat
Addım 1
Yumurta əlavə olunmuş şəkərlə mikserlə köpük çox sıx olmayana qədər çırpın. Köpüyü yavaşca qarışdırın, xama tökün, qarışdırın. Sirkə söndürülmüş çörək soda və yumşaldılmış marqarin əlavə edin. Qarışığı yaxşıca qarışdırın və yalnız sonra ələnmiş unu əlavə edin. Sonra xəmir yoğurun. Çörək qabını yağla yağlayın, sonra xəmirin içinə tökün. Fırını 200 dərəcə qızdırın və qabığa qədər bişirin.
Addım 2
Krem hazırlayın: isti su ilə ayrı bir qabda jelatin tökün və qarışıqdan qurtarmaq üçün qarışdırın. Çiyələkləri qarışdırıcıda əzin, şəkər əlavə edin və yenidən çırpın. Sonra ümumi kütləyə xama tökün və yenidən çalın.
Addım 3
Çıxarılan jelatini bir qarışdırıcıya əlavə edin və yenidən çalın. Hazır kremi soyuducuya göndərin.
Addım 4
Krem bir az soyuduqda soyudulmuş tortu səxavətlə yağlayın. Bütün tortu çoxlu təzə çiyələk ilə bəzəyin və tünd şokoladı sürtün.
