Shrovetide küncdədir, yəni pancake və pancake yeməkləri üçün maraqlı reseptlər toplamaq vaxtı gəldi. Bu tort bəzən anam tərəfindən hazırlanırdı, reseptini paylaşacağam.
Vacibdir
3 yumurta, 150 qram un, 300 mililitr süd, 1 dəst göyərti, 300 qram dondurulmuş göbələk, 200 qram sərt pendir, 4 pomidor, 2 diş sarımsaq, duz, şəkər - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları südlə döyün, un, duz, şəkər, bitki yağı əlavə edin və yenidən yaxşıca çırpın.
Addım 2
Yaşılları incə doğrayın, əvvəlcədən əldə edilmiş qarışığa əlavə edin və qarışdırın.
Addım 3
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın və içərisindəki pancake qızartın.
Addım 4
Göbələkləri tavaya tökün, duz edin və təxminən 10-15 dəqiqə qovurun.
Addım 5
Pomidorları incə dilimlərə kəsin, pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə basın və pendirlə qarışdırın.
Addım 6
İlk pancake bişirmə qabına qoyun, üzərinə göbələk, pomidor qoyun, pendir və sarımsaq səpin.
Addım 7
Növbəti pancake ilə örtün və eyni şeyi təkrarlayın. Ən yuxarıdakı pancake pendirlə səpin.
Addım 8
Pasta, 10 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun. Sərin və xidmət edin.
