Qeyri-adi bir qızılbalıq turşusu dadı ilə bütün sevdiklərinizi təəccübləndirəcək və sevindirəcək!
Vacibdir
- - 2 yumurta;
- - 500 ml süd;
- - 350 q un;
- - 1 çay qaşığı soda;
- - 1 xörək qaşığı şəkər;
- - Rafine zeytun yağı (qovurma üçün);
- - 700 q qızıl balığı;
- - 2 xörək qaşığı balzamik sirkə;
- - 70 q şüyüd göyərti;
- - 150 g Philadelphia pendiri;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - Dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkər, südlə çırpın, unla birləşdirin, soda və bir çimdik duzla süzülün.
Addım 2
Yaranan xəmirdən təmizlənmiş zeytun yağında pancake bişirin.
Addım 3
Qızıl balıq filetosunu bir az suda bişirin.
Addım 4
Balzamik sirkə əlavə edib odunu söndürün, sərinləyin.
Addım 5
Şüyüd doğrayın, balıq ilə qarışdırıcıya köçürün, pendir, zeytun yağı əlavə edin və doğrayın.
Addım 6
Nəticə kütləsi ilə bütün pancake yayıldı və üst-üstə yığın.
Addım 7
1-2 saat soyudun.
Addım 8
Xidmətdən əvvəl istədiyiniz kimi bəzəyin.
Nuş olsun!
