Ailənizi və qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsiniz? Sonra qızılbalıq və ricotta ilə bir pancake tortu hazırlayın. Tort Shrovetide üçün hazırlana bilər və qeyri-adi bir pancake, somon və ricotta birləşməsi ilə bütün qonaqları heyran edir.
Vacibdir
- • Un - 1, 5 osh qaşığı.
- • Kefir - 500 ml
- • Yumurta - 2 ədəd.
- • Kərə yağı - 50 qr
- • Ricotta - 250 qr
- • Xama - 200 q
- • Yüngül duzlu somon - 400 qr
- • Şüyüd
- • Yaşıl soğan
- • Qırmızı kürü - 50 q
Təlimat
Addım 1
Pancake xəmirini hazırlayın. Yumurtaları döyün, çəngəllə duz edin və ya çırpın, bir az isidilmiş kefir əlavə edin. Unu yavaş-yavaş tökün, daim qarışdırın, belə ki, heç bir parça əmələ gəlməsin. Kərə yağı əridib xəmirə tökün. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Pancake'yi əvvəlcədən qızdırılmış bir qabda xidmət edin.
Addım 3
Doldurmağı hazırlayın. Rikotta, xama və doğranmış şüyüd qarışdırın.
Addım 4
Qızıl balıqları kiçik dilimlərə kəsin.
Addım 5
Bir tort hazırlamaq asandır. Pancake qoyun, doldurun, somon və hər şeyi pancake ilə örtün. Bu şəkildə pancake və doldurma bitənə qədər təbəqə-təbəqə ilə yayılır.
Addım 6
Doğranmış soğan və qırmızı kürü ilə bəzəyin.
