Sweet Morning Rice Caramel Puding, ailə səhər yeməyi üçün əla bir seçimdir. Artıq başa düşdüyünüz kimi, düyü pudingi hazırlanır, hazırlanarkən çox ədviyyat istifadə olunur. Karamel sürətlə şəkər və sudan hazırlanır.
Vacibdir
- Pudinq üçün:
- - 1 litr süd;
- - 125 qr dəyirmi dənli düyü;
- - 80 q şəkər;
- - 50 g toxumsuz üzüm;
- - 30 qr soyulmuş püstə;
- - bir kisə vanil şəkər;
- - 2 yumurta;
- - qərənfilin 1 ulduzu;
- - duz, dadmaq üçün darçın.
- Karamel üçün:
- - 125 q qəhvəyi şəkər;
- - 50 ml su.
Təlimat
Addım 1
Dəyirmi dənli düyü yuyun. Qatı dibi olan bir qazana süd tökün, vanil və adi şəkər əlavə edin. Qaranfil və darçın, bir çimdik duz əlavə edin. Südü qaynatın, içinə düyü tökün, yavaş odda 35 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Üzümləri yuyun, isti su ilə örtün, 10 dəqiqə kənara qoyun. Sonra suyu boşaltın, kişmişi kağız dəsmallarla qurutun. Düyü sıyığını biraz soyudun, içinə 2 yumurta çırpın, kişmiş əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Karamel hazırlamaq üçün: Qəhvəyi şəkər və suyu ağır dibli bir qazana birləşdirin, qaynadın və karamel əmələ gələnə qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, bitmiş karamelin içinə tökün. İstəsəniz, varsa, kütləni bölünmüş puding qablarına düzəldə bilərsiniz. Düyü sıyığını karamelin üstünə qoyun və hamarlaşdırın.
Addım 5
Pudinq yeməyini bir bişirmə qabına qoyun, bişirmə qabını isti su ilə yarıya qədər doldurun. Orta istidə 45 dəqiqə bişirin. Kalıplar kiçikdirsə, 30 dəqiqə kifayətdir.
Addım 6
Sweet Morning karamel düyü pudingi qəlibdə bir qədər soyumalıdır, bundan sonra bir yeməyə köçürə bilər, doğranmış püstə ilə səpilir.
