Bıldırcın yumurtası ilə bişmiş şampinonlar qəlyanaltı və ya səhər yeməyi olaraq verilə bilər. Bu yemək çox razıdır, çox parlaq və gözəl bir görkəmə və xoş bir dada malikdir.
Vacibdir
- - 4 böyük göbələk;
- - 4 bildirçin yumurtası;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq xama;
- - 50 qr hər hansı bir pendir;
- - dadmaq üçün duz və otlar.
Təlimat
Addım 1
Şampinonları yuyun, diqqətlə ayaqlarını kəsin və qapaqları bir az xama ilə örtün. Sonra onları tərs olaraq bir çörək qabına qoyun və 180 ° C-də 10 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Təyin olunmuş vaxtdan sonra göbələkləri duz edin, sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə doldurun və içərisində mişarlanmış bir yumurtanı parçalayın, sarısının bütövlüyünə zərər verməməyə diqqət edin. Sonra bir az duz əlavə edib yenidən göyərti ilə səpin.
Addım 3
Doldurulmuş göbələkləri zülal yaranana qədər sobada bişirin. Sonra hələ isti olduqda çıxarın və xidmət edin.
