Çörək bişirmədən zərif kəsmikli tort üçün mürəkkəb olmayan bir resept.
Vacibdir
Ayrıla bilən çörək qabı, peçenye "Yubileinoe" (2 paket), kərə yağı (100 q), kəsmik (400 q), xama (400 q), şəkər (150 q), jelatin (20 q), qara qarağat, yaban mersini (digərləri) (200 g)
Təlimat
Addım 1
Tort üçün əsas hazırlayın. Bunu etmək üçün əzilmiş çərəzləri kərə yağı ilə qarışdırın, kütləni bölünmüş formanın altına qoyun. Formanın altını perqamentlə örtün. 30-60 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Giləmeyvə (dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz) bir qarışdırıcıda üyüdün, bir ələkdən süzün.
Addım 3
Kəsmik, xama və şəkəri qarışdırın. Kütlənin içərisində parçalar varsa, əlavə olaraq bir qarışdırıcı ilə döyə bilərsiniz. 2 hissəyə bölün. Birinə giləmeyvə püresi əlavə edin.
Addım 4
Jelatini soyuq su ilə tökün, şişsin. Jelatini zəif odda qızdırın, ancaq qaynatmayın, sərinləyin. Jelatini bölün və bir hissəsini kəsmik qarışığına, digərini kəsmik və giləmeyvə qarışığına əlavə edin.
Addım 5
Soyuducudan bazanı çıxarın. Qarışığı növbə ilə ağ ilə giləmeyvə ilə növbə ilə tökün. Beləliklə, tortun üzərində bir naxış əmələ gəlir. Gecədir tortu soyuducuya qoyun. Xidmət vermədən əvvəl qəlibdən çıxarın.
