Xırtıldayan, yumşaq və isti. Otlar və sarımsaq ilə böyük çörək. Borscht, hodgepodge və ya kartof püresi üçün idealdır.
Vacibdir
- -6 böyük diş sarımsaq, doğranmışdır
- -1 xörək qaşığı quru cəfəri
- -1 xörək qaşığı qurudulmuş kekik
- -1/2 çay qaşığı kosher duzu
- - üyüdülmüş qara bibərə səpin
- -1/2 fincan zeytun yağı
- -1 böyük təzə italyan çörəyi
Təlimat
Addım 1
Fırını 240 dərəcəyə qədər qızdırın. Bütün maddələri və iş səthini hazırlayın.
Addım 2
Kiçik bir qazana çörək və yağdan başqa bütün maddələr əlavə edin. Zəif odda 3-5 dəqiqə və ya sarımsaq tamamilə bişənə qədər qaynadın.
Addım 3
Çörəyi üfüqi yarıya bölün və yarısını kərə yağı ilə səpin. Sarımsaq və bitki qarışığını digər yarısına yaydırın.
Addım 4
Çörəyin üstünü örtün və folqa ilə sarın. Orta rəfdə 240 dərəcədə 5 dəqiqə bişirin. Sonra folqa açın və 5 dəqiqə daha bişməyə davam edin.
Addım 5
Pişirildikdən sonra folqa çıxarın və dilimlərə kəsin. Şorba, kartof püresi və ya güveç ilə xidmət edin.
