"Göy qurşağı" adlı qeyri-adi bir rulon hazırlayaraq, bu qeyri-adi dadlı yeməyi çox təəccübləndirəcəksiniz. Burada nadir bir kəsmik, çuğundur, quru ərik və yerkökü birləşməsini hiss edəcəksiniz. Bu maddələri bir xörəkdə birləşdirərək böyük zövq alacaqsınız və bədəninizi lazımi vitaminlərlə dolduracaqsınız. Rulo bu maddələri sevməyənlərə də müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - 400 qr yağlı kəsmik;
- - 2 ədəd. orta çuğundur;
- - 4 şey. yerkökü;
- - 3 osh qaşığı. böyük quru ərik qaşıqları;
- - 2 ədəd. yumurta;
- - 50 q irmik;
- - 50 q buğda unu;
- - 2 ədəd. yumurta sarısı;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər.
Təlimat
Addım 1
Çuğundur yerkökü ləkələnməməsi üçün çuğunduru və yerkökü ayrı-ayrı qaynatdığınızdan əmin olun.
Sərin və incə bir sürtgəcdən keçirin. Sonra qarışdırın, yumurta və un əlavə edin.
Addım 2
Quru ərikləri soyuq su ilə tökün, sonra yavaş odda qaynatın. Yumşaq olduqdan sonra bir ət dəyirmanı ilə çəkin.
Addım 3
Kəsmikə irmik və şəkər əlavə edin. İlk tərəvəz qatını salfetin üzərinə, sonra kəsmik pendir və quru ərik qatına diqqətlə qoyun.
Addım 4
Bir rulonda sarın. Bir bişirmə təbəqəsinə köçürün və parıltıya qədər sarısı ilə fırçalayın. Yarım saat 180 dərəcədə bişirin.
