Qırmızı kürü olan rulolar özünüzü evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz əsl bir incəlikdir. Əlbətdə ki, belə bir yemək ucuz başa gəlməyəcək, lakin dadı mütləq yüksək qiymətə haqq qazandıracaq. Bu şənlik masası üçün də əla seçimdir.
Hər şeydən əvvəl dadlı və yüksək keyfiyyətli qırmızı kürü seçmək çox vacibdir. Bu məhsulu möhürlənmiş qutularda deyil, çəkidə almaq daha yaxşıdır. Bu, kürünün keyfiyyətini dərhal zahiri olaraq qiymətləndirməyə kömək edəcək, eyni zamanda resept üçün lazım olan miqdarı götürməyə və əlavə qram üçün artıq ödəməməyə kömək edəcəkdir. Rulo və suşinin hazırlanması üçün 100 qram kürü kifayət edəcəkdir. Ümumiyyətlə, məbləğ kulinariya mütəxəssisinin özünün və qonaqlarının zövqlərindən asılıdır.
Hər şeydən əvvəl, başqa balıq doldurulması əvəzinə rulonların içərisinə qırmızı kürü qoymaq olar. Bunu etmək üçün, bütün uzunluğu boyunca geniş bir zolaqlı bir nori təbəqəsinə düzülmüşdür. Nəticədə, sözügedən məhsul yeməyin içində olacaq və düyü, dəniz yosunu və bütün digər maddələrlə yaxşı uyğunlaşacaqdır.
Başqa bir yol da kürü kəsmik pendirinə qarışdırmaqdır. Bu vəziyyətdə həm tərəvəz, həm də balıq rulonlarını mükəmməl şəkildə tamamlaya biləcək ləzzətli parlaq narıncı bir pasta əldə edəcəksiniz.
Və nəhayət, hazır rulonlarda qırmızı kürü ilə bəzəyə biləcəklər. Bunu etmək üçün, üstündəki kəsik hissələrə az miqdarda qoyulur. Bu, yeməyi görünüşü ilə daha iştahaaçan və cəlbedici etməklə yanaşı dadı da yaxşılaşdıracaqdır.
Ancaq boyalarla balıq suyundan hazırlanan süni kürü almağın bir mənası yoxdur. Dadı tamamilə fərqli və hətta yeməyi tamamilə poza bilər.
