Qırmızı kürü qəlyanaltıları yalnız təəccüblü dadlı deyil, həm də faydalıdır. Kürünün faydası onun tərkibinə görədir: balıq incəliyi vitaminlər (A, D, E), çox doymamış yağ turşuları, yod və bir çox digər faydalı maddələrdən ibarətdir. Qırmızı kürü olan yeməklər həmişə şənlik masasında xüsusi bir yer tutur, onu bəzəyir və hətta gurmeler üçün xoş bir incəlikdir.
Xiyar sendviçi kürü ilə
Dadlı, sağlam və gözəl xiyar sendviçlərini kürü ilə hazırlayın. Əvvəlcə içlik hazırlayın. Doğranmış şüyüdü bir stəkana qoyun, iki xörək qaşığı% 20 yağlı xama əlavə edin. Təzə xiyar götürün, iki santimetr qalınlığında dilimləyin və bir qaba və ya boşqaba qoyun. Xiyar pulpasının üst hissəsini çıxarmaq üçün bir çay qaşığı istifadə edin. Boşluqları xama ilə doldurun və qırmızı kürü xama üzərinə qoyun.
Yumurtanın kürü ilə yarısı
Dörd yumurtanı bişirin, soyun və yarıya bölün. Yumurta yarılarından sarısını çıxarın və ayrı bir qaba qoyun. Sarısını əzin, şüyüd və bir xörək qaşığı mayonez əlavə edin. Hazırlanmış içliklə yumurta yarısını doldurun, üstünü qırmızı kürü ilə bəzəyin. Hər yarını bəzəmək üçün yarım çay qaşığı kürü lazımdır.
Qızıl balıq kürü ilə bükülür
Siqaret çəkmiş somon balığını uzun, incə zolaqlar şəklində kəsin. Çırpılmış kərə yağı zolaqlarına qoyun. Balıq zolaqlarını rulonlara bükün və bir qabın üstünə dik qoyun. Hər rulonun üstünə bir çay qaşığı qırmızı kürü qoyun.
Kürü tartlaları
İki yumurta, əlli qram sərt pendir və bir kaşığı mayonez ilə bir içlik hazırlayın. Tartletləri içliklə doldurun və tartletlərin üstünə bir çay qaşığı qırmızı kürü qoyun.
Kiçik sendviçlər
İyirmi beş duzlu kraker bir boşqaba qoyun. Üç yumurta, göyərti və mayonezdən hazırlanmış içliyi krakerin üstünə səpin. Hər krakerin üst hissəsini qırmızı kürü ilə bəzəyin.
Qırmızı kürü ilə bayram məzəsi
Avokadonu yarıya bölün, çuxuru götürün və soyun. Üç yüz qram avokadonu qarışdırıcı ilə əzin. Dadmaq və qarışdırmaq üçün limon suyu və istiot əlavə edin. İyirmi beş krakeri bir qaba düzün, içini krakerin üzərinə qoyun, üstünə bir çay qaşığı qırmızı kürü və otlar ilə bəzəyin.
