Tiramisu, diqqətəlayiq xüsusiyyətlərə sahib olan çox qatlı bir İtalyan desertidir - icra rahatlığı və heyrətamiz dad. Portağal tiramisu, əsas ideyanın mövzusundakı bir çox dəyişiklikdən biridir - mascarpone pendirinin qaymaqlı ətirli biskvitidir.
Vacibdir
- Səkkiz porsiya üçün:
- - 25 ədəd. peçenye peçenye;
- - 1 stəkan portağal suyu;
- - 450 q mascarpone pendir;
- - 1/4 stəkan toz şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 1 portağal qabığı;
- - narıncı ləzzətli sürtgəcdən keçirilmiş şokolad.
Təlimat
Addım 1
Biskvitləri bir qabın altına qoyun. Üzərinə portağal suyu tökün. Xüsusi bir ləzzət üçün bir az narıncı likör ilə çiləyin. Bir müddət islatmaq üçün buraxın.
Addım 2
Zülallardan sarısını ayırın. Yumurta sarısını taxta qaşıqla şəkər tozu ilə çalın. Mascarpone pendir əlavə edin, hamar olana qədər çalın. Kütlə hamar olmalıdır.
Addım 3
Yumurta ağlarını mikserlə tüklü zirvəyə qədər çırpın. Pendirlə qarışdırın, incə sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı əlavə edin.
Addım 4
Nəticədə kremi bir biskvitin üzərinə qəlibə qoyun, səthi düzəldin.
Addım 5
Formanı bir şeylə örtün, ən azı 4 saat soyuducuda saxlayın.
Addım 6
Xidmətə başlamazdan əvvəl narıncı tiramisuya sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin. Şokolad yoxdursa, kakao tozundan istifadə edə bilərsiniz.
