Fransız yay tərəvəz salatı ədviyyatlı fetaks topları sayəsində fövqəladə hala gəlir. Aşağı kalorili və yüngül yemək quru qırmızı şərablarla mükəmməl uyğunlaşır.
Vacibdir
- - fetaks pendir (100 q);
- - sarımsaq (4 diş);
- - reyhan (1/2 çay qaşığı);
- - şüyüd (1 çay qaşığı);
- - toyuq filesi (250 g);
- - bitki yağı (2 xörək qaşığı);
- - Pekin kələmi (200 q);
- - şirin bibər (1 ədəd);
- - Krım soğanı (1 soğan);
- - qarğıdalı (3 xörək qaşığı);
- - xama (4 xörək qaşığı)
- - soya sousu (1 xörək qaşığı).
Təlimat
Addım 1
Fetaks pendirini kiçik parçalara ayırın. Əzilmiş sarımsaq, reyhan və şüyüd əlavə edin. Hamar olana qədər çəngəllə yaxşı yoğurun və kiçik topları bükün.
Addım 2
Toyuğu kublar halında kəsin. Bitki yağında duz və qızartmaq. Kublar qızıl qəhvəyi olduqda, toyuq salat qabına qoyun.
Addım 3
Çin kələmini və bolqar bibərini zolaqlara kəsin. Salat qabına tökün. Oraya yarım üzük halında kəsilmiş şirin Krım soğanları və konservləşdirilmiş qarğıdalı göndəririk.
Addım 4
Xama soya sousu və əzilmiş sarımsaq ilə birləşdirin. Hamar olana qədər yaxşı qarışdırın. Nəticədə çıxarılan sous ilə salatı ədviyyə edin.
Addım 5
Salatı salat qabına qoyun və üstünə pendir topları ilə bəzəyin.
