Pancake göbələk tortu bir saat ərzində hazırlanır. Şirin və dadlı çıxır - hər kəs bu yeməyi sevəcəkdir.
Vacibdir
- Pancake üçün:
- - iki yumurta;
- - süd - 3/4 fincan;
- - su - 1/2 fincan;
- - un - 1 stəkan;
- - kərə yağı - 3 xörək qaşığı;
- - duz - 1/2 çay qaşığı.
- Doldurma üçün:
- - şampinonlar - 500 qram;
- - doğranmış soğan - 200 qram;
- - süd - 110 mililitr;
- - rendelenmiş mozzarella - 100 qram;
- - Parmesan - 60 qram;
- - kərə yağı - 3 xörək qaşığı;
- - un, qara bibər, yaşıl soğan, duz.
Təlimat
Addım 1
Bütün pancake maddələrini qarışdırın, xəmir yoğurun. bir tavada nazik pancake bişirin, soyudun.
Addım 2
Böyük bir tavada bir kaşığı kərə yağı əridin. Doğranmış soğanları qovurun, suyun başlamasına başlamalıdır. Yanğını orta dərəcədə azaltın, qalan yağ ilə göbələk əlavə edin. Bibərlə duz edin, dadına görə duz edin, göbələklər yumşalana qədər qaynadın.
Addım 3
Un tökün, süd tökün. Mayenin yarısını tavadan çıxarın. Rəndələnmiş pendir əlavə edin; əriməlidir.
Addım 4
Alınan dolgu ilə pancake düzün. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Göbələkli pancake tortu hazırdır - cəhd edin!
