Bir çox insan bu faydalı və dadlı salatı bilir. Hazırlanması üçün çox sayda resept var və bir çox sahibə bu günə qədər maddələr ilə sınaqdan keçirməyə davam edir. Bu əsas komponentləri yerkökü, kartof, çuğundur və turşu olan klassik bir vinaigrette. Hazırlanmasının bütün xüsusiyyətlərini başa düşəcəyik.
Vacibdir
- konserv noxud - 4 xörək qaşığı;
- bitki yağı - 5 xörək qaşığı;
- yaşıl soğan - 55 g;
- lahana turşusu - 110 q;
- turşu xiyar - 4 ədəd;
- kartof - 6 ədəd;
- qaynadılmış yerkökü - 3 ədəd;
- qaynadılmış çuğundur - 1, 5 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Klassik vinaigrette üçün qaynadılmış çuğunduru soyun və dilimləyin. Takozları dərin bir qaba qoyun. Qaynadılmış yerkökünü soyun və doğrayın, sonra çuğundura əlavə edin.
Addım 2
Kartofu qabıqlarında bişirin, bir az soyudun və kublara kəsin. Dərin bir boşqabdakı tərəvəzlərin qalan hissəsinə əlavə edin.
Addım 3
Klassik vinaigrette'yi düzgün bir şəkildə hazırlamaq üçün, duzlu xiyar kublara kəsilməli və artıq maye boşaldılmalıdır. Kələm turşusunu çeşidləyin, diqqətlə sıxın. Çox asidik olması halında su ilə yuyun və əzin. Bütün parçaları bir boşqabdakı tərəvəzlərə əlavə edin. Sonra yaşıl noxud və çox incə doğranmış soğan əlavə edin.
Addım 4
Tərəvəzləri bitki yağı ilə bişirin, yaxşı qarışdırın. Vinaigrette'yi klassik mayonez ilə tərif edə və ya xüsusi bir sarğı hazırlaya bilərsiniz: bitki yağı ilə duz ovuşdurun və% 2 sirkə ilə seyreltin, 1 çay qaşığı ilə qarışdırın. xardal.
Addım 5
Klassik bir vinaigrette hazırlamağı bacardınız, xidmət etmədən əvvəl salat qablarına qoya, yaşıl noxud və soğan səpin. Yemək həm şənlik masası, həm də müntəzəm qəlyanaltı üçün uyğundur.
