Stevia, ənənəvi şəkər istehsalçılarına alternativ olan Cənubi Amerika Paraqvayından gələn şirin bir bitki. Yarpaqlarında şirinlik dərəcəsi baxımından şəkəri 300 dəfədən çox artıran maddələr tapıldı, bunun yanında steviyanın praktik olaraq kalorisi yoxdur və çürüklərə səbəb olmur.
Təlimat
Addım 1
Stevia sözün əsl mənasında şəkər əvəzedicisi bazarına girdi və dərhal çox sayda istehlakçının maraq dairəsinə çevrildi. Və bu qeyri-adi deyil. İndiyə qədər sağlamlıq vəziyyətinə görə və ya başqa bir səbəbdən şəkər istehlak etməkdən imtina edən insanlara bir seçim təklif olunurdu: ya şirin dadı ilə sonsuza qədər vidalaşmaq, ya da heç bir halda faydalı olmayan kimyəvi tatlandırıcılara keçmək. hamısı. Bu, qeyri-müəyyən bitki Stevia, daha doğrusu onun törəmələri Avropaya çatana qədər uzun illər davam etdi.
Addım 2
Vətənində, Stevia 500 ildən çoxdur bilinir; hətta Hindistan qəbilələri onun şəfa gücünə sahib olduğuna inanırdılar. Hal-hazırda şəkər əvəzedicisi Stevia dünyada 150 milyondan çox insan tərəfindən istifadə olunur. Çox az miqdarda yemək qidaları şirin etmək üçün kifayətdir. Və yalnız laqeyd qala biləcəyi qədər az miqdarda kalori ehtiva etmir, eyni zamanda bəzi alimlər bunun qan təzyiqinə faydalı təsir göstərə biləcəyini də iddia edirlər. Və qan şəkərinə gəldikdə, bu, yalnız onu artırmır, hətta guya onu azaltmağa kömək edir. Belə görünən ecazkar bir məhsulun dərhal bu qədər böyük bir populyarlıq qazanması təbiidir.
Addım 3
Ancaq sevinmək üçün hələ tez deyilsə, ən azından çox ehtiyatla edilməlidir. Birincisi, hər hansı bir məhsul mümkün olan hər şəkildə araşdırılmalıdır. Adi kimyəvi tatlandırıcılar onkologiyaya kömək edən məhsullar siyahısına artıq daxil edilmişdirsə, Stevia hələ tam olaraq öyrənilməyib. Kim bilir, bəlkə də bir neçə ildən sonra bu şəkər əvəzedicisi ilə olan həvəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq işlər olacaqdır. Hələ mövcud deyil və istehlakı baxımından bir az ehtiyat edilməlidir.
Addım 4
Üstəlik, Stevia təbii bir məhsuldur. Faydalar baxımından bu yaxşı ola bilər, ancaq bədəni əvvəllər bir şirniyyat və ya içki tərkibində bilinməyən bir tərkibə olduqca şiddətli reaksiya göstərə bilən allergiya xəstələrini unutmamalıyıq.
Addım 5
Potensial kanserogenlik və allergiya çox uzaq görünürsə, hindlilərin Stevia'dan kişilər üçün bir qoruma vasitəsi olaraq istifadə etməsi tarixi sənədlərdə olduqca yaxşı şəkildə qeyd edilmişdir. Buna görə də, bir kişi spermasının keyfiyyətini azaltmaqda maraqlı deyilsə, bu şirin yenilikdən ehtiyatlanmalıdır ki, sonradan istifadədən alınan təsirə görə acı peşman olmasın.
