Məsihin Parlaq Dirilməsi günündə bayram masasında mütləq Pasxa olmalıdır. Bu yeməyin əsas komponenti xama, qaymaq, yumurta, yağ və şəkər əlavə olunduğu kəsmikdir. Pasxada şəkərli meyvələr, kişmiş, darçın və limon qabığı, darçın da əlavə edirəm. Bu Pasxa resepti ləzzətli, eyni zamanda qarışıq olmayan yeməklərə üstünlük verənlərə müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- Xama (% 20) - 500 ml;
- Qatılaşdırılmış süd (qaynadılmış) - 1 banka;
- İnək yağı - 150 qram;
- Limon - 1/2 hissə;
- Şəkər - bir stəkanın 1/3 hissəsi;
- Qurudulmuş meyvələr, şəkərli meyvələr - 1 stəkan.
Təlimat
Addım 1
Pasxa yeməkdən bir neçə saat əvvəl süd məhsulları soyuducuya qoyun ki, otaq temperaturu götürsün. Xama və kərə yağı qarışdırıcıya qoyun. Məhsulları yaxşıca döyün. Bir qarışdırıcıya kəsmik əlavə edin və yenidən yaxşıca çalın.
Addım 2
Limonu soyun. Ləzzəti atmayın, ancaq incə doğrayın. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, ləzzət (1 çay qaşığı), çırpılmış məhsullara göndərin, vahid rəngə qədər çalın. Quru meyvələri, şəkərli meyvələri xırda doğrayın, kəsmik kütləsinə əlavə edin və qaşıqla yumşaq qarışdırın.
Addım 3
Sandbox formasını qalın bir parça ilə düzün, kəsmik kütləsini içərisinə tökün. Parça kənarlarını yuxarı qaldırın, nəlbəki ilə örtün və nəlbəkinin üstünə bir yük qoyun. Soyuducuda bir gün buraxın.
Addım 4
Bitmiş Pasxanı açın, düz bir qabda kəskin bir hərəkət ilə çevirin və istədiyiniz kimi bəzəyin.
