Cupcake "Mərmər" çox tez hazırlanan ləzzətli bir desertdir. Bu ruhi bir ailə çay süfrəsi üçün əla bir seçimdir.
Vacibdir
- - kakao tozu (iki xörək qaşığı);
- - yumşaq kərə yağı (260 q);
- - şəkər tozu (səpmək üçün);
- - toz şəkər (193 q);
- - qabartma tozu (yarım paket);
- - incə duz (bir çimdik);
- - toyuq yumurtası (beş ədəd);
- - vanil şəkər (yarım çanta);
- - ələnmiş buğda unu (360 q);
- - ağır krem (110 ml).
Təlimat
Addım 1
Yumşaq kərə yağı şəkər tozu əlavə edin. Vanil şəkər əlavə edin və maddələri qarışdırıcı ilə qaymaqlı olana qədər çalın. Bu çırpılmış kütlənin içərisinə tədricən hər birinə bir toyuq yumurtası əlavə edin. Qarışıq hər dəfə yumurta əlavə edildikdə hərtərəfli yoğrulmalıdır. Yumurtalı qaymaqlı kütləyə incə duz, buğda unu, qabartma tozu əlavə edin, lazımi miqdarda inək kremini tökün.
Addım 2
Qarışığı qarışdırın və iki bərabər hissəyə bölün və onlardan birinə kakao tozu əlavə edin. Kiçik bir çörək qabını yemək yağı və ya marqarinlə yağlayın və əvvəl qaranlıq xəmiri, sonra yüngül xəmiri qoyun.
Addım 3
Gözəl rəngli bir mərmər naxışı əmələ gələnə qədər hər iki rəngin xəmirini çəngəllə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. "Mərmər" tortunu 180 dərəcədə əlli dəqiqə bişirin. Xidmət etməzdən əvvəl tortun üstünə bir az toz şəkər səpin.
