"Toyuq Guacamole" adlanan təzə bir bahar salatı istənilən bayram masasında bəzək ola bilər. Əsas maddələr toyuq, avokado, feta pendiridir. Yunan yoğurt və İtalyan salsa verde sousu ilə duz edin.
Vacibdir
- - 1 stəkan qaynadılmış toyuq əti;
- - 1 yaşıl soğanın lələkləri;
- - 3 osh qaşığı. l. Yunan qatıq və ya xama;
- - 1/2 avokado;
- - 3 osh qaşığı. l. salsa verde sousu;
- - 3 osh qaşığı. l. kişniş yarpaqları;
- - 1 əhəng suyu;
- - 3 osh qaşığı. l. feta pendir;
- - dadmaq üçün duz;
- - bir çimdik kimyon toxumu.
Təlimat
Addım 1
Salat hazırlanmasını mümkün qədər tez etmək üçün bütün maddələri əvvəlcədən hazırlayın.
Addım 2
Toyuğu qaynadın, ətini ondan ayırın və kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Yaşıl soğan lələklərini xırda doğrayın.
Addım 4
Bir qab götürün, içinə toyuq əti, doğranmış soğan qoyun. Salat qabına xama və ya yunan qatığı əlavə edin.
Addım 5
Feta pendirini üyüdün və əvvəlki maddələrə əlavə edin.
Addım 6
Salsa verde sousu əlavə edin. Təzə kişniş yarpaqlarını doğrayın və salata atın.
Addım 7
Yetkin bir avokado götürün, bir neçə hissəyə kəsin, çuxuru çıxarın. Pulpa bir qaşıqla yavaşca çıxarın, kiçik parçalara kəsin, kütləyə əlavə edin.
Addım 8
Əhəngləri yarıya bölün, suyun yarısından sıxın və maddələr olan konteynerə tökün.
Addım 9
Zirə əlavə edin, duz əlavə edin və sonunda salatı qarışdırın.
Addım 10
Xidmət etməzdən əvvəl toyuq guakamolunu pide çörəyinə, tortillaya və ya yaz kahı yarpaqları üzərinə sarın.
