Bütün maddələri ızgara ilə klassik Meksika qəlyanaltı guakamolunun yeni ləzzətlərini kəşf edin.
Vacibdir
- - 3 kiçik avokado;
- - 1 kiçik əhəng;
- - 1, 5 orta soğan;
- - bir dəstə cəfəri və ya keşniş;
- - 1, 5 qaşıq qaşığı. bitki yağı;
- - 1 böyük pomidor;
- - 1 diş sarımsaq;
- - dadına görə duz və qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Avokadonu tərəvəz soyucu ilə soyun, 2 hissəyə kəsin və çuxuru götürün. Soğanları kəsin (qırmızı seçmək daha yaxşıdır və ya ən azı "pis" ağ deyil) üzüklərə kəsin. Pomidoru seqmentlərə ayırın.
Addım 2
Qril ısının və 1,5 xörək qaşığı ilə fırçalayın. yağlar. Üzərinə avokado, pomidor, soğan qoyun və qəhvəyi zolaqlar görünənə qədər bişirin.
Addım 3
Avokadonu bir qaba köçürün və çəngəllə püresi olana qədər əzin. Üzərinə bir diş sarımsaq sıxın, 1 əhəng suyunu əlavə edin və qarışdırın.
Addım 4
Bir az soyudulmuş soğanı və pomidoru bıçaqla bir kub şəklində incə doğrayın. Cəfəri və ya kişniş doğrayın. Təcrübəli avokado püresi üçün hazırlanmış maddələr əlavə edin, dadına görə duz və istiot əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Klassik bir Meksika tortilla ilə xidmət edin.
