Havyar və qırmızı balıq ilə həqiqətən kral salatı hər cür gurmanı sevindirəcəkdir. Yüngül havadar bir tutarlılığa və unudulmaz bir ləzzətə malikdir.
Vacibdir
- - 200 qr. qırmızı balıq;
- - 140 qr. qırmızı kürü;
- - 1 paket xərçəng çubuğu;
- - 300 qr. soyulmuş karides;
- - 1 qutu capelin kürüsü (daha yaxşı - hisə verilmiş);
- - 100 qr. Pendir;
- - 3 yumurta;
- - 2 kartof;
- - 1 soğan;
- - mayonez, limon suyu, dadına görə duz
Təlimat
Addım 1
Kartofu bişirin, incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Yengeç çubuqlarını kublar halında kəsin.
Addım 3
Soğanı xırda doğrayın və qaynar su ilə qovurun.
Addım 4
Yumurtaları bişirin və kublara kəsin.
Addım 5
Karides qaynadılır və soyulur.
Addım 6
Pendir qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün.
Addım 7
Qırmızı balıqları incə zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 8
Salat qat-qat yığılır, hər tərkib hissəsi sousla örtülür (sarğı):
1 qat - kartof;
2-ci qat - yengeç çubuqları;
3-cü qat - soğan;
4-cü qat - yumurta;
5-ci qat - qaynadılmış karides;
6 qat - sürtgəcdən keçirilmiş pendir.
Addım 9
Sonda salatı qırmızı balıqla örtün və ortasına bir ovuc qırmızı kürü qoyun.
