Əlbətdə ki, vegeterianlar var, amma əsasən hamı ət sevir. Və demək olar ki, hər kəs, xüsusən də kişilər ətləri tacir kimi sevirlər. Kişinizi incə və dadlı ətlə korlayın.
Vacibdir
- - 4 ədəd donuz əti (məsələn, karbonat);
- - 150 q şampinon;
- - 1 pomidor;
- - 200 q pendir;
- - mayonez,
- - duz, dadına görə ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Əgər ayrıca parçalara kəsilməyən karbonat və ya başqa bir ətiniz varsa, onu liflər arasında 1, 5 sm qalınlığında təbəqələrə kəsin. Hər bir ət qatını qida filmi ilə sarın və xüsusi çəkiclə yaxşıca döyün.
Addım 2
Bir soba qabını yağla yağlayın. Quru qalmaq üçün ətin üzərinə su tökün. Qırılan parçaları ədviyyatla ovuşdurun. Donuz ətini diqqətlə kalıbın altına qoyun.
Addım 3
Pomidorun üzərinə qaynar su tökün və dərisini ondan çıxarın. Qalın olmayan dairələrə kəskin bıçaqla kəsin. Pomidor dilimlərini ətin üstünə qoyun.
Addım 4
Pendir orta sürtgəcdən keçirin və iki hissəyə bölün. Bir hissəsini pomidor parçalarının üstünə səpin.
Addım 5
Göbələkləri plastik şəklində doğrayın və pendirin üzərinə qoyun. Hər şeyi mayonez, duz və istiotla bir az daha yağlayın. Yuxarıda qalan pendirlə çiləyin. Əti sobaya 20 dəqiqə qoyun. 200 dərəcə bişirmək lazımdır.
