"Qış Qartopu" şirniyyatı

Mündəricat:

"Qış Qartopu" şirniyyatı
"Qış Qartopu" şirniyyatı

Video: "Qış Qartopu" şirniyyatı

Video: "Qış Qartopu" şirniyyatı
Video: 🔴PAMBIQ KİMİ YUMŞAQ KƏSMİKLİ PEÇENYE /ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО НЕЖНОЕ ТАЮЩЕЕ ВО РТУ /еда 2024, Mart
Anonim

İstilik gələndə qışın istənilən yaddaşı ruhu isidir. İlin bu vaxtı çoxlarına xoş gəlməsə də, hamısı uşaqlıqda qışın gəlişini məmnuniyyətlə gözlədi. Qış təzə bitdi, çox uzaqda, buna görə uşaqları qar topu oyunları haqqında xatırladaraq qarlı bir desertlə məmnun edə bilərsiniz. Görünüşünə görə şirniyyat dondurmaya bənzəyir, ancaq hazırlıq prosesi zamanı Qış Qartopu şirniyyatı ilə dondurma arasında çox az ortaqlığın olduğunu başa düşəcəksiniz.

"Qış Qartopu" şirniyyatı
"Qış Qartopu" şirniyyatı

Vacibdir

  • - 200 q şəkər tozu;
  • - 200 ml süd;
  • - 200 ml krem;
  • - 6 yumurta;
  • - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
  • - 1 çay qaşığı vanil şəkər;
  • - təzə giləmeyvə, duz.

Təlimat

Addım 1

Zülallardan sarısını ayırın. Ağları duzla birlikdə qalın bir köpük əmələ gələnə qədər çırpın. Şəkər tozunu ağlara tökün, qalınlaşana qədər yenidən çalın.

Addım 2

Kremi südlə qarışdırın, oduna qoyun, şəkər, vanilin əlavə edin, qaynadın.

Addım 3

Ağları bir xörək qaşığı ilə təmizləyin, qaynar südün içinə batırın. Yumurta şəklində olan ağları təxminən 5 dəqiqə süddə bişirin, Sonra onları bir qaşıqla çıxarın, bir ələkə köçürün, südün boşalmasına icazə verin. Süd qarışığını süzün və yenidən ocağın üzərinə qoyun.

Addım 4

Yumurta sarısını yüngülcə çırpın, arada qarışdıraraq incə bir axınla qaynayan südün üzərinə əlavə edin. Bu kütlənin qalınlaşmasına imkan verməyin, hər zaman qarışdırın!

Addım 5

Yaranan kremi bir qaba qoyun, soyudun.

Addım 6

Zülallı qartopu kremin üzərinə qoyun, təzə giləmeyvə ilə bəzəyin. Giləmeyvə şərbətinə və ya hər hansı bir mürəbbəyə səpə bilərsiniz. Bu şirniyyatı doğranmış qoz ilə səpə bilərsiniz.

Tövsiyə: