Almalardan yalnız dadına görə deyil, həm də dizaynına görə bir-birindən fərqlənən bir çox orijinal desert edə bilərsiniz. "Qarda alma" şirniyyatları - bunun birbaşa təsdiqidir.
Jelly desert "Qarda alma"
Bir neçə alma yuyun, qabığını soyun, nüvəni sobada bişirin və ya sadəcə qaynatın. Hazır meyvəni püre halına gətirmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Soyuduğu müddətdə az miqdarda suda 15 g jelatini həll edin, soyudulmuş almalara əlavə edin, dadına görə şəkər əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın, qutulara düzün. Hər birində kartof püresi ilə yanaşı, bir az kişmiş və qoz-fındıq qoyun, soyuducuya qoyun.
2 paket çiyələk jeli götürün və paketdə təsvir olunduğu kimi hazırlayın. Kalıplara da tökün və qurmaq üçün soyudun. Bütün şirin maddələr hazır olduqda, onları soyuqdan çıxarın və desert lövhələrinin üstünə qoyun. Əvvəlcə almanı jelatinlə qoyun, sonra üzərinə çiyələk jelini qoyun. Dondurmadan bir növ qar yığın və hər şeyin üstünə ağ şokolad və hindistan cevizi qarışığı ilə səpin.
Fırında bişmiş "qarda alma"
Şirin və turş sortlardan 5-6 alma yuyun, qabığını çıxarın, yarısını kəsin, lövhələr və toxumlarla diqqətlə nüvəni çıxarın. Təxminən 3-4 dəqiqə qaynar suda boşaldın. 100 q badam götürün, xırda doğrayın və bir az qızartın. Kiçik bir qabda 200 g bal qızdırın.
Yarım alma üzərinə bir az qoz-fındıq qoyun, bir çay qaşığı bal tökün və hər şeyi meyvənin digər yarısı ilə örtün. Bütün almaları doldurun və bir bişmiş qaba qoyun.
3 ağı sarısından ayırın, sərinləyin və bir stəkan şəkər və 2 q limon turşusu ilə birlikdə sərin bir köpük əmələ gələnə qədər çalın. Bir şirniyyat torbasından istifadə edərək ağları alma üzərinə sıxın, üstünə badam səpin. Fırını 170 ° C-yə qədər qızdırın, içinə bir bişmiş qab qoyun, zülalların üstündə qızarana qədər bişirin.
Çırpılmış qaymaqlı "Qarda alma" şirniyyatı
Bir neçə yaşıl alma quyruğu ilə yuyun. Kuyruğun düşməməsi üçün üstünü diqqətlə kəsin, özəyi çıxarın. 150 q fındığı eyni miqdarda kişmişlə qarışdırın, almaları bu qarışıqla doldurun, budaqlı bir qapaq ilə örtün. Almaların səthini kərə yağı ilə fırçalayın, qəhvəyi şəkərə səpin və hər şeyi bir bişmiş qaba qoyun. Mikrodalğalı sobada maksimum parametrdə 2 dəqiqə bişirin. Hər zaman əridilmiş karamelin üzərinə yağ sürün. Çırpılmış qaymaqı bir qutudan bir boşqaba sıxın, bişmiş almaları üzərinə yavaşca köçürün, hər şeyi rəndələnmiş şokolad və bir qırmızı qarağat tumurcuğu ilə bəzəyin. Krem xama ilə əvəz edilə bilər.
