Şərq tortunu hazırlamaq çətin deyil, yalnız təlimatları izləmək lazımdır. Nəticə çay və ya qəhvə ilə mükəmməl olan dadlı bir desertdir!
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. kərə yağı - 300 qram
- 2. un - 200 qram
- 3. Şəkər, qatılaşdırılmış süd - hər biri 150 qram
- 4. halva - 120 qram
- 5. toyuq yumurtası - 9 ədəd
- 6. vanilin - 1 paket
- 7. Toz şəkər - 1 qaşıq
Təlimat
Addım 1
Gəlin başlayaq. Altı toyuq yumurtasını bir qarışdırıcı ilə köpükdə çırpın, tədricən un əlavə edin. Hazır xəmiri çörəkçilik təbəqəsinə bərabər bir təbəqə ilə yayırıq. Bir çörək qabını yağlanmış kağızla düzün. Tortu əvvəlcədən qızdırılan sobada yarım saat bişirin (temperatur - 220 dərəcə).
Addım 2
Bitmiş biskviti soyudun, üç qata bölünmüş bir kvadrat şəkli verin. Qalan biskvit parçalarını bir sürtgəcin üzərinə sürtün, bir az qurudun.
Addım 3
Krem hazırlayın. Yumşaldılmış kərə yağını bir qarışdırıcı ilə çırpın, qarışıq halva, qatılaşdırılmış süd, üç çırpılmış sarısı, vanilin, şəkər tozu əlavə edin.
Addım 4
Biskvit təbəqələrini qaymaqla sendviç edərək bir-birinin üstünə qoyun. Tortun yanlarını örtün, üstünə qaymaq qoyun və peçenye qırıntılarına səpin.
Addım 5
Nəticədə Şərq tortunu çay, qəhvə və ya alkoqolsuz içkilərlə xidmət edin. Nuş olsun!
