Minimum bitki yağı sayəsində yüksək kalorili kıyılmış ət kotletlərinə əla alternativ. Pişirmə müddəti yarım saat çəkir və dadmaq üçün barmaqlarınızı yalayırsınız.
Vacibdir
- 1. Dilimlənmiş çörək
- 2. Qızıl balıq
- 3. Krem pendir
- 4. Yumurta 3 ədəd.
- 5. Süd 1 osh qaşığı.
- 6. Yaşıllar
- 7. Çörək qırıntıları
Təlimat
Addım 1
Dilimlənmiş çörək götürürük və ondan eyni formalı 4 hətta dairəni kəsirik - hər kotlet üçün iki dairə. Qızardılmış çörək yaxşı işləyir. Əlinizdə yuvarlaq bir forma yoxdursa, kiçik bir stəkan və ya bir stəkan götürün, kəsmələri çox daha rahatdır.
Addım 2
Kəsilmiş dairəni götürürük və üzərinə bir çay qaşığı krem pendir yayırıq, bərabər paylayırıq.
Addım 3
Qızıl balıqları çörəklə eyni dilimlərə kəsin, qalınlığında incə olmaları arzu olunur. Növbəti qatı pendirin üstünə qoyun.
Addım 4
Üstünə kiçik bir dəstə təzə ot düzün, ancaq yapışmaması üçün. Şüyüd və ya cəfəri ola bilər.
Addım 5
Başqa bir krem pendir qatına yağlayın.
Addım 6
İkinci çörək dairəsini üstünə qoyun və maddələr daha yaxşı yapışması və kotletlərin parçalanmağa başlamaması üçün bir az aşağı basın.
Addım 7
Üç yumurtanı ayrı bir qabda parçalayın və 10 ml südlə qarışdırın.
Addım 8
Çörək qırıntılarını başqa bir kiçik qaba tökün.
Addım 9
Öz növbəsində hər bir kotleti əvvəlcə bir qabda yumurta və süd qabına, daha sonra çörək qırıntılarına batırın, hər kotleti hər tərəfdən onlarla səpin.
Addım 10
Tencereyi əvvəlcədən qızdırın və hər iki tərəfi bitki yağı ilə qızarana qədər qovurun. Minimum miqdarda yağ tələb olunur.
