İsveçrə yerkökü tortu yalnız gündəlik yemək kimi hazırlana bilməz, həm də şənlik masasında verilə bilər. Orijinal görünüşünə görə, ilk baxışdan bunun bir yerkökü tortu olduğunu anlamaq mümkün deyil.
Vacibdir
- - 1 osh qaşığı. qoz
- - yerkökü
- - 2 osh qaşığı. Sahara
- - 2 osh qaşığı. un
- - darçın
- - xəmir üçün qabartma tozu
- - kərə yağı
- - şəkər pudrası
- - bitki yağı
- - 250 q kəsmik
- - 3 yumurta
- - 100 qr qaymaqlı pendir
Təlimat
Addım 1
Unu bir az darçın, duz və qabartma tozu ilə qarışdırın. Qozları doğrayın və yerkökü incə bir sürtgəcdən keçirin. Yeməyi hazırlamaq üçün iki stəkan grated yerkökü lazımdır.
Addım 2
Ev pendirini yumurta, şəkər və yağ ilə qarışdırın. Kəsmik və un qarışığını bir qabda birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və doğranmış qoz əlavə edin.
Addım 3
Xəmiri bişirmə qabına bərabər bir təbəqəyə qoyun. Tortu sobada 40-50 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Havuç tortunu bəzəmək üçün ayrıca krem hazırlayın. Bunu etmək üçün kərə yağı, şəkər tozu və krem pendirini qarışdırın. Bütün maddələr hamar olana qədər mikserlə çalın.
Addım 5
Bişdikdən sonra tortu soyudun və iki torta kəsin. Bir hissəsini kremlə yağlayın və ikinci hissə ilə örtün. Qalan kremi tortun üstünə səpin və ya tam və ya doğranmış qoz ilə bəzəyin.
