Brownie məşhur bir Amerika və Kanadalı şirindir. Braunlar qəhvə və dondurma ilə mükəmməldir. Amerikalı uşaqlar bu ləzzətli qəhvəyi kvadratları südlə yeyirlər. Brownies doyurucu ev yeməyinin şəxsiyyətidir, dinclik və əmin-amanlıq hissi yaradır.
Vacibdir
- - şokolad - 200 q
- - kərə yağı - 100 q
- - kakao tozu - 1 osh qaşığı.
- - şəkər - 1 stəkan
- - yumurta - 2 ədəd.
- - un - 0,5 stəkan
- - duz - bıçağın ucunda
- - qabartma tozu - 1/4 çay qaşığı
- - vanil mahiyyəti - 1 çay qaşığı və ya vanilin - 1 paket
- - hər hansı bir qoz-fındıq - 0,5 stəkan
Təlimat
Addım 1
Şokoladı parçalara ayırın, bir qazana qoyun, kərə yağı əlavə edin. Su banyosunda əridin.
Addım 2
Yumurtaları bir qaba ayırın, şəkər, vanil mahiyyəti və kakao tozu əlavə edin. Qarışdırın, ancaq yumurta kütləsini döyməyin.
Addım 3
Maye qarışığa tədricən əridilmiş şokolad və yağ əlavə edin.
Addım 4
Un, duz, qabartma tozu əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. İncə, nazik bir xəmir olmalıdır.
Addım 5
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri təxminən 20 x 20 sm kvadrat şəklində tökün, 25 dəqiqə bişirin. Bir diş çubuğu ilə hazırlığını yoxlayın - üzərində yaş qırıntılar qalmalıdır.
Addım 6
Formanı bitmiş qəhvəyi ilə sobadan çıxarın, soyuduncaya qədər gözləyin, kvadratlara kəsin.
