"Yablochko" çörəkləri adi çörəklərdən qeyri-adi doldurulması ilə fərqlənir. Dadlı çörəklər bütün ailə üçün əla bir səhər yeməyi olacaqdır. Üstəlik, çörəklər tez və asanlıqla edilə bilər.
Vacibdir
- - şirin iri alma - 5 ədəd;
- - su - 200 ml;
- - şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
- - bitki yağı - 4 qaşıq qaşığı. l.;
- - quru maya - 1 çay qaşığı;
- - un - 1 stəkan;
- - duz - bir çimdik;
- - üyüdülmüş darçın - bir çimdik;
- - şəkər tozu - 1 osh qaşığı. l.;
- - limon - 1 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Xəmir hazırlanması. 1 osh qaşığı isti suda həll edin. l. şəkər və maya əlavə edin. Qarışdırın, isti yerdə 15-20 dəqiqə buraxın (qarışıq mayalanmağa başlayana qədər). Sonra qalan şəkər, 2 xörək qaşığı əlavə edin. l. bitki yağı, duz, darçın. Qarışdırın. Tədricən mayenin içinə un əlavə edin və xəmir yoğurun. Xəmir çox yumşaq və sıx olmamalıdır. Xəmiri 1 saat isti yerdə qoyun.
Addım 2
Almaları yuyun, soyun və nüvəni çıxarın. Hər almanı 2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin, alma dilimlərini limon suyu ilə səpin.
Addım 3
Xəmirə bir alma alma batırın ki, hamısını örtsün. Donutları hər iki tərəfdəki bitki yağı ilə sürətlə qovurun. Artıq yağı udmaq üçün bitmiş çörəkləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Soyudulmuş pişi şəkər tozu ilə səpin. Yemək hazırdır.
