Yavaş bir ocaqda bişmiş evdə hazırlanan ləzzətli pendir çörəklərindən zövq alın. Tarif sadədir, yemək tez hazırlanır və son nəticə hər kəsi sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- Kəsmik (tercihen% 9-18) - 200-250 qr
- Yumurta - 1 ədəd.
- Şəkər - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Kabartma tozu - 1/2 çay qaşığı (və ya 1/3 çay qaşığı soda)
- Un - 100 qr
- Bir çimdik duz
- Qızartmaq üçün bitki yağı
- Toz üçün toz şəkər
Təlimat
Addım 1
Böyük bir qabda kəsmik (200-250 qram, yəni təxminən bir paket) şəkərlə (3 xörək qaşığı) və bir yumurta ilə üyütün. Ev pendirini 9-18% qəbul etmək məsləhətdir, amma bu vacib deyil.
Addım 2
Çörək pudrası (1/2 çay qaşığı) və ya soda (1/3 çay qaşığı) və duz (bir çimdik) əlavə edin, sonra hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Unu (100 qram) tökün və tutarlılığı yumşaq olmalıdır, homojen bir xəmir yoğurun, əllərinizə bir az yapışa bilər.
Addım 4
Xəmiri bir neçə hissəyə bölün və sonra hər birindən 3-4 sm qalınlığında bir kolbasa gəzdirin, kolbasanı kiçik parçalara ayırın, ondan topları yuvarlayırıq.
Addım 5
Çox bişirmə qabına bitki yağı tökün və "qızartma" rejimini təyin edin. Xəmir parçaları içəridə üzdüyü üçün kifayət qədər kərə yağı olmalıdır. Çox pişiricinin qapağını açıq saxlayırıq.
Addım 6
Topları yavaş bir ocağa hissə-hissə qoyun və hər tərəfdən qızarana qədər qızardın. Lazım gələrsə təhvil verin, lakin ümumiyyətlə çörəklər öz-özünə çevrilir.
Addım 7
Hazır çörəkləri bir kağız dəsmalın üzərinə qoyun və yağın boşalmasına icazə verin, sonra boşqaba qoyun.
Addım 8
Pişi bir az soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə səpin və süfrəyə verin.
