Fin kəsmikli tortun hazırlanması çox asandır və müxtəlif ləzzət birləşmələrində çox uğurludur. Finlər, şimal yayının qısa müddətində yetişən giləmeyvələrdən istifadə edirlər. Bu kəsmik incəliyini şaxələndirmək üçün çox daha çox fürsətimiz var - təsəvvürünüzə sərbəstlik verə və öz seçimlərinizlə təcrübə edə bilərsiniz. Ən qeyri-adi birləşmələrdən biri də çay gülü mürəbbəsi olan klassik vanildir.
Vacibdir
- - 2 çox stəkan un;
- - 150 qr kərə yağı;
- - 4 yumurta;
- - 200 q şəkər;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 400 q kəsmik (az yağlı);
- - 50 q xama (% 10);
- - 50 q krem (% 15);
- - 1 çay qaşığı vanil şəkər;
- - 2 osh qaşığı. gül ləçəyi mürəbbəsi qaşıqları;
- - 2 çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Ayrı bir qabda yumşaldılmış kərə yağı, un, 100 q şəkər, bir yumurta, qabartma tozu və duzdan xəmir yoğurun. Bütün komponentləri hərtərəfli qarışdırın və xəmiri qida filmi və ya nəm bir kətan dəsmal ilə örtərək bir az dəmləyin. Hazır xəmir qısaldılmış çörək bişirilməsinə bənzər olmalıdır.
Addım 2
Bütün qalan maddələri bir qarışdırıcıdan istifadə edərək qarışdırırıq. Nəticədə kəsmik kütləsi ətirli, plastik və yüngül dənəvər olmalıdır.
Addım 3
Kərə yağı ilə yağlanmış çox pişirici qabda, hazırlanan xəmiri yanlarından düzəldin. Hamuru çox bişirmə qabının dibinin relyefini tamamilə təkrarlayacaq şəkildə yavaşca basıb hamarlayın. Kəsmik doldurulmasını xəmir səbətinə qoyun və hava ciblərinin görünüşünü aradan qaldırmaq üçün ovucunuzla diqqətlə möhürləyin.
Addım 4
Çox pişiricini Pişirmə proqramına qoyduq və pişirmə müddəti 1 saatdır. Səs siqnalından sonra kəsmik pendirini "İstilik" rejimində 20-30 dəqiqə daha hazır vəziyyətə gətirin.
Addım 5
Tortu bir az soyudun və bir buxar qabı istifadə edərək çox bişiricidən götürün.
