Donuts bir çoxlarının sevdiyi bir şirindir. Bu yazıda, həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün dəli olacaq fərqli buzlu donutların necə hazırlanacağına baxacağıq.
Donut Tərkibi:
- Su;
- Maya - 8 g;
- Süd - 200 ml;
- Şəkər - 80 q;
- Kərə yağı - 50 q;
- Yumurta - 1 ədəd;
- Un - 350 q.
Sır üçün maddələr:
- Yumurta ağı - 2 ədəd;
- Şəkər tozu - 250 q;
- Şokolad - 150 q;
- Krem - 150 q.
Hazırlanması:
- Mayanı isti suya tökün. Südü 40 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Şəkər, yumurta və yağı birləşdirin. Bütün bunları bir qarışdırıcıda çırpın və maya ilə suya əlavə edin. Sonra 150 qram un əlavə edib xəmir yoğurun. Sonra qızdırılan südü əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, unun qalan hissəsini əlavə edin və xəmirin əllərinizə yapışmaması üçün hərtərəfli qarışdırın.
- Boş vaxtınızdan asılı olaraq, bir filmlə örtməyiniz və isti bir yerə bir saat və ya 1,5 saat qoymalısınız. Xəmir iki dəfə böyüməlidir.
- Xəmiri təxminən 1 və ya 1,5 sm qalınlığında yuvarlayın, tələb olunan formanı kəsin. Sonra dərin qızartma qab və ya dərin qızartma qab götürün. Hər pişi qızartana qədər ayrıca qızardılmalıdır.
- Artıq yağı udmaq üçün pişi kağıza və ya kətan dəsmalın üzərinə qoyun.
- Dondurma hazırlayaq. 2 zülal və şəkər tozu qarışdırmalısınız. Bir qarışdırıcı istifadə etməmək və qalın köpük əmələ gələnə qədər çəngəl və ya çırpma ilə vurmamaq yaxşıdır. Çörəklərin yarısını batırın.
- Şokoladlı buzlanma bişirilir. Şokoladı su banyosunda əridib üzərinə krem əlavə etməlisiniz. Bütün bunları hərtərəfli qarışdırın və sonra pişi qalan yarısını batırın. Ləzzətli və qeyri-adi desertimiz hazırdır və qonaqlarınızı təəccübləndirəcək və sevindirəcəkdir.
Nəticədə demək istəyirəm ki, bu çörəkləri hazırlayarkən xəyal gücünüzü istifadə etməlisiniz və 2 növ doldurma ilə məhdudlaşmamalısınız, çünki heç kimə laqeyd qalmayacaq çox sayda seçim ola bilər.
