Bir tətil üçün yüngül bir qəlyanaltı olaraq, bufet masası və ya səmimi bir görüşmək üçün şəkər əlavə edilmədən işlənmiş kəsmik pendirlərindən hazırlanan çox qeyri-adi bir peçenye uyğun gəlir. Bu peçenyelər pivə və ya keyfiyyətli şərabla verilə bilər.
Vacibdir
- - 1, 5 stəkan un;
- - 200 qr işlənmiş pendir;
- - 75 q kərə yağı;
- - 1 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Pendir kəsmiklərini əvvəlcədən soyudun, sonra sürtgəcdən keçirin. Onlara un əlavə edin, bir yumurtada döyün.
Addım 2
Kütlənin içərisinə əridilmiş kərə yağı tökün, düz bir şəkildə əllərinizlə yumşaq bir xəmir yoğurun. Yemək filmi ilə sarın, 30 dəqiqə soyuducu rəfinə qoyun.
Addım 3
Soyudulmuş pendir xəmirini 5 mm qalınlığında bir təbəqəyə bükün, istədiyiniz formada fiqurları kəsin - burada təsəvvürünüzü birləşdirə bilərsiniz.
Addım 4
Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün, üzərinə xəmir parçalarını düzün (arxaya deyil, əks halda peçenyelər bir-birinə yapışa bilər).
Addım 5
Orijinal işlənmiş pendir biskvitlərini 180 dərəcə bişirin. Yemək qəhvəyi olmalıdır, sonra tamamilə soyudun.
Addım 6
Çərəzləri böyük bir qaba qoyun. Bir ziyafətdən sonra hələ də bu dadlı qəlyanaltı varsa, onu hava keçirməyən bir qaba qoyun, möhkəm bağlayın, soyuducuda bir həftədən çox saxlamayın.
