Uşaqlar mağazada tez-tez onlara pendirli çörək almasını xahiş edirlər, ancaq belə bir incəliyi özünüz edə bilərsiniz. Sadə, lakin dadlı və faydalı bir yeməklə özünüzü və ailənizi müalicə edin.
Vacibdir
- - 250 qr yağlı kərə yağı;
- - 100 q maye qatıq;
- - 200 q kəsmik;
- - 100 q peçenye (yubiley və ya çay);
- - 50 q doğranmış qoz;
- - 50 q kakao tozu;
- - 1 kisə vanilin;
- - 50 q şəkər;
- - 120 g tünd şokolad.
Təlimat
Addım 1
Qozu bir qarışdırıcıda və ya qəhvə dəyirmanında qaba çəkin. Bunları bir keramika harçından istifadə edərək əlinizlə də üyüdə bilərsiniz. Çərəzləri çox incə xırdalayın, tutarlılığı ilə qaba una oxşar olmalıdır.
Addım 2
Dərin bir qab götürün və qarışdırın: kəsmik, qatıq, şəkər, vanilin və kakao tozu. Qarışıq hamar və yumşaq olmalıdır. Daha yaxşı qarışdırmaq üçün bir az qaynadılmış su əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Qarışıqda qoz-fındıq əlavə edin və qarışdırın. Böyük bir qab ilə bir qarışdırıcı götürün və qarışığı içərisinə qoyun, peçenye əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Maksimum sürətlə 1,5 dəqiqədən çox olmayan sürətlə qarışdırmaq lazımdır.
Addım 4
Qarışıqdan kiçik kolbasa əmələ gətirin və bir-birlərinə toxunmamaları üçün bir çarşafın və ya düz yeməyin üzərinə səliqəli bir şəkildə qoyun. 2-3 saat soyudun.
Addım 5
Şokolad və kərə yağı su banyosunda əridin. Hər kolbasanı şokolada batırın və yenidən sərinləyin. 20 dəqiqədən sonra yemək yeyə bilərsiniz.
