Alma ilə "təcrübəli" donuz pirzolası olduqca qeyri-adi görünür. Hazırlanması və hər hansı bir masa ilə yaxşı uyğunlaşması çox uzun çəkmir. Onları hazırlayaraq qonaqlarınızı xoş təəccübləndirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - donuz kütləsi - 600 qr;
- - şirin və turş alma - 3 əd;
- - pomidor - 3 əd;
- - sərt pendir - 150q;
- - qırmızı soğan - 3 ədəd;
- - 1 limon suyu;
- - mayonez - 50 qr;
- - duz, istiot - dadına görə;
- - xardal toxumu və otlar - bəzək üçün.
Təlimat
Addım 1
Donuz əti yuyulmalı, qurudulmalı və hissələrə bölünməlidir, bir az çırpın, duz edin və hər iki tərəfdə güclü odda azca qızardın (hər tərəfdə 3 dəqiqə).
Addım 2
Qızardılmış donuz ətini bir bişmiş qaba qoyun.
Addım 3
Almaları yuyun, nüvəni götürün, dilimlərə kəsin və limon suyuna qoyun, orada 5 dəqiqə saxlayın.
Addım 4
Meyvələri qurutun, 1 dəqiqə qızardın. hər tərəfdən (ətin qızardıldığı eyni qabdan istifadə edə bilərsiniz).
Addım 5
Qırmızı soğanı soyun və incə halqalara kəsin, pomidorları yuyun və dilimlərə kəsin.
Addım 6
Tərkibini donuz əti üzərinə qat-qat qoyun: alma, pomidor, soğan, mayonez üzərinə tökün və üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Əti sobaya 25 dəqiqə qoyun. Hazır olduqda xardal toxumu və otlarla bəzəyin.
